西和农村的宴席，看的人流口水

微观西和 

有幸参加了农村朋友儿子的结婚宴席，农村的生活水平并不比城里的差。

首先是具有西和持色的八个凉菜，其中最有名的是西和三片、西和三丝。

8今天的凉菜好像没有西和三丝。从上到下依次是油炸元宵、肉冻、豆花子、西和三片、盐焗虾、红烧猪手、松针、牛肉。

第一道热菜是油炸里脊，是最考验大厨手艺的一道菜，特点是香脆酥口，是用纯洋芋淀粉和猪里脊肉和在一起用油炸若干遍而成。
第二道热菜是鸡肉。
第三道热菜是鱼肉、第四道干煸肥肠

第五道菜是汤，可以是羊肉汤、鱿鱼汤、甲鱼汤或肚片汤。今天的是鱿鱼汤

第六、七道热菜是青炒山药、瓤饭。
最后的是座菜，一般为四菜一汤，有红烧肉、酸菜宽粉、烩四喜丸子、青炒油麦菜、酸辣汤，每个人一碗米饭后酒席就算结束了。
全部菜、汤上齐总计是20道，这也是农村生活小康的体现